瑞士飯店管理大學實地走訪(學校照片、上課模式......)

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瑞士一直都是許多未來想從事飯店管理工作者的首選!

本篇小歐就要來介紹一間在瑞士當地非常有名的學校——瑞士林克飯店與餐飲管理學院 (Swiss Hospitality Management Lenk, 簡稱SHML) 

SHML是一所連鎖飯店、餐廳、渡假飯店旗下的學校,也是連鎖飯店Swiss Hotel Association 的會員,與許多全球連鎖飯店有合作!

意味著學生可以去大飯店、五星級飯店實習,是不是超厲害呀~~

這次小歐跟著美女顧問,實際走一趟學校,一探究竟這間位在瑞士美麗小鎮Lenk和Weggis的SHML

Let’s Go ! 

 

憑良心說,SHML 的校園環境超優質,真心不騙!

目前有兩個校區,一個位在琉森湖畔的Weggis,另一個就是在Lenk的小山上 都是屬於德語區

這兩個校區距離大約2-3小時的車程,交通上來說不算太近~

因為瑞士得天獨厚的地理環境優越,兩個校區都很有特色

 

瑞士位在阿爾卑斯山群,冬天會下雪,有美麗的雪景只能說這裡真的超像童話裡的場景

此外,「歐洲屋脊」之稱的阿爾卑斯山全年有雪,是滑雪愛好者的天堂

阿爾卑斯山的雪堪稱「白色鴉片」,滑雪場的景色和刺激感讓人欲罷不能

 

Weggis校區目前不對外開放營業,所以只有學生在這裡學習,且備有學生宿舍;想像一下宿舍外就是一個超美大湖泊,後面還有阿爾卑斯山

只能用美到不像話來形容了! 學校原先就是個飯店,所以各類設備也都很齊全,讓學生可以在飯店內直接學習飯店專業,很厲害喔!

學校緊鄰大馬路,走路不到三分鐘就有個站牌可以直接到市區,十分方便!

Lenk校區則位在山上,是歐洲知名的度假聖地,學校設備較Weggis校區新,目前也接受客人訂房!這校區也是學校主要想招收台灣學生的校區

不論是哪個校區,都很有特色、環境也都很優質,每天在這種地方生活好像公主跟王子一樣在城堡裡面,超級夢幻!

難怪瑞士一直都是讀飯店管理的學生夢寐以求的國度

 

 

再來小歐要介紹一下課程的部分

學校很注重教學品質,課程內容也規畫的很完善(文章最下方有課程介紹的連結喔~)

教育局讓學生可以在讀大學的4年內,有半年上課、半年實習的機會

第一年取得Certificate、第二年Diploma、第三年 Higher Diploma和第四年 Bachelor

研究所部分是讀2年,一樣有實習機會喔!

 

SHML提供的是有薪實習,每月扣掉稅的部分換算成台幣還是可以實領57,000

不但有薪水,還能夠接受整套飯店管理的教育訓練,以及外語金修,小歐都被吸引了啦~

此外,學生也可以選擇到其他國家實習,獲得不同的工作經驗和有薪實習機會喔!

 

這間學校的建築物也是一間非常有歷史的飯店,大門口就跟一般飯店一樣掛上國旗,閃亮閃亮的!

小歐覺得瑞士人很友善熱情,SHML的學校代表也是,親切地帶我們一行人參觀學校

學生就直接在飯店裡面上課,實習課程會直接安排與客人互動

每班2-6個學生跟著一位老師,超級小班制教學也是學校的一大賣點!

學生可以在日常生活中融入真正的飯店生活,老師也會在情境中直接給學生指導

一天比一天更加熟悉整個飯店的流程、規劃、布置、管理等等的細節,身歷其境就是最好的學習方式喔!!

 

再來要介紹一下學校內部

學校雖然不算太新,但設備一樣都沒有少,從飯店大廳、廚房到客房,一應具全,完全不輸給其他五星級飯店喔!

 

 

這是廚房的環境

要特別跟大家介紹一下,SHML課程內容很豐富

有教你認識廚房與各種料理的烹飪法,還有教你經營一家旅館或餐廳的預算控制及理論等等

即使以後沒有要往飯店管理方面就業,但學了這些管理及預算控制課程也相當有幫助喔

應該很多人都曾經有個夢想,就是自己開一家咖啡店或酒巴吧~哈哈

 

這是學生住的房間

SHML飯店的房間看起來也很溫馨可愛,古色古香的歐式建築,全都是木頭裝潢~

是不是連房間都很有瑞士獨特的清淨感

這樣簡單又溫馨的擺設,像是回到自己家裡的房間一樣

差點忘了這裡是飯店 

 

可愛的學生們與美女顧問的合影

學生都是穿著專業的制服上課喔~不用每天煩惱要穿什麼

在這裡,學校每天上半天課,下午到飯店實際操作

採用這樣的學習方式,一方面可以學習、另一方面可以實際體驗

而且,平時上課都穿著正式套裝或是制服,學生們都覺得自己好專業呢!

 

 

再來是很重要的...學費 

學校很重視學生的學習品質,但這間的學費卻非常的親民

一年只要60萬,包學費、吃、住!!!

你絕對想不到這是在瑞士唸書的學費!...小歐也想不到

詳細請去問歐美加美女顧問,小歐不會估價啦~

 

 

而且如果來瑞士德語區唸書,除了學校都用英語教學外,還有提供德語課程讓學生選修

可以多學另一種語言,CP值很高耶!!!
直接省了讀語言學校的費用

 

但來這裡讀書的附加價值還不只這個喔,學校有保證提供帶薪實習的機會!

在瑞士境內實習的話,平均薪資可以達到每月大約7萬台幣以上 

 

SHML 還跟許多機構合作,獲得很多認證,金光閃閃

所以品質當然是有一定水準啦~
 

 

最後送大家我們的美女顧問跟學校代表的合照

現在最夯的行業轉為飯店管理業了!未來要投入這個產業的人,衝阿~~~

 

小歐最後來做個總結,未來的餐飲旅遊業超夯,瑞士又是一個觀光業非常發達的國家

所以...進入此行業幾乎不用擔心找不到工作 ! 

大家一定很難相信一年只要60萬的學費吧?

而且還是半年讀書,半年有薪工作實習,薪水高又學得到最專業的知識,CP值超高還可以賺很大!

學校課程介紹請點此

以上就是這次小歐跟著顧問到瑞士走訪的內容,下回見囉~

 

 

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