唐吉軻德創建於1986年，自成立以來，唐吉軻德一直致力於提供優質的課程與學生服務，並憑藉創新、個別化服務以及出色的教學品質而聞名，目前在西班牙有13個中心，在拉丁美洲更有11間分校。成立超過30年來累積了許多豐富的專業經驗，教師們都是擁有大學以上學歷的西班牙本地人，學校並會定期為每位老師安排培訓與進修，使得教學不斷有新意。學校會將學生的西語程度分為四級，分級分班上 課，為了保持高度的互動與優秀的學習質量，每班人數為4~8人的小班制。
 
聖塞巴斯提安校區位於市中心一棟歷史悠久的建築中，經過重新整裝後，添加了許多教學設備與資源，並且讓學習環境變得更舒適。學校距離海灘非常近，可以很方便的享受各種水上活動。在師資與教學方面，所有的教師都是經過嚴格篩選與訓練，以確保師資品質和學生的學習效能。除了課程學習外，學校更安排多種課外活動，不僅讓語言的學習變得更有趣，學生們也可以透過各種活動更加深入的了也當地文化，並體驗異國風情!