• 海外特派員：Lucy
• 就讀學校：布拉格查理大學 (Charles University)
• 顧問：Ted & Teresa

捷克是人均啤酒量最高的國家，遠勝過美、德這些為人熟知的國家，每每去超市BILLA都有1列專門擺放啤酒的專區，經常看到店員一箱一箱的再補貨，也經常看到年輕人一箱一箱的扛，或是拿著一堆玻璃瓶退到超商進行回收！而那500ml要價30多克朗的海尼根在這裡就是奢侈品，但偏偏老娘就覺得人生苦短了，平常還真是不懂為什麼還要喝酒。有天靈機一動購入只要9.9克朗一瓶的500ml黑啤酒，豪邁整罐倒入homemade洋蔥牛肉湯品內，除了增添一種內斂的苦澀味外，加入大量黑胡椒提味後，整個衝撞融合得格外恰當。宿舍印尼友人問我嘗起來如何？我說非常成功下次要加兩瓶！

順便採買了一束49.9克朗的玫瑰花，非常非常小量的金額，卻讓繭居的生活有了點色彩跟精神，也用很生活化的牛奶瓶裝著，實則也因為缺乏花瓶，但每每望眼過去就覺得很棒很美，是小滿足。人生際遇總是這樣，本想精彩的揮霍遊走，誤以為這樣是對自己好或是愛自己的方式，結果還是被識破了，甚至還動彈不得，只能面對最真實的恐懼，也許有人說平常忙什麼呢？現在才知道，但也許平常有太多事物，足以讓人有所藉口，逃避這些、那些恐懼吧？！

最近到超市還意外發現了焦糖煎餅，聽說前陣子”時中”還特別介紹推銷過。還記得2017年隻身一人第一次去荷比德自助時，內心有多激動跟恐慌，尤其還遇到人生第一次班機失接滯留香港，但也因為失接而輾轉意外、有機會搭乘大韓航空跟荷航，人心只要稍一安定，就想買東西滿足自己，於是在荷航上買了用白底藍紋的鐵罐裝焦糖煎餅，並告訴自己回程就買不到了，很有紀念價值一定要收！然後扛著他旅行14天，期間到羊角村時還很假掰的在民宿裡，備好熱茶開心的把焦糖煎餅當杯蓋，順便透過熱氣融化甜蜜內餡，截至今日已忘記當時的美味，但這次留學前整理家務，發現焦糖煎餅已不知過期多久。

今天去BILLA眼角餘光發現相同的煎餅時，就如同當時的場景，人心只要稍一安定就想買，況且已經備有薄荷茶跟水果茶。回到房間是下午3點，立馬開水燒了、茶泡好，疑？這焦糖煎餅的直徑好像小了點(還是杯口太大？)，當不成杯蓋只能尷尬地拿著，不知是今天作業寫完了，心情較為輕鬆點？總之原本預計節制地吃1片，還是忍不住再度伸手了，這個美味我應該會記得很久，重點是絕對不會再放到過期了。